Przetwory domowe

Robimy wiele produktów samodzielnie, według starych receptur.

I dla siebie, i dla wnuków, i dla Agristów, czyli Gości. Jemy produkty eko, wyrobione przez nas z tego co natura, bądź zaprzyjaźnione ogródki odstępują.

Jeśli więc dżem czereśniowy to z przydomowej, niepryskanej, a jednak bezrobakowej czereśni. Jeśli twaróg to z własnego jogurtowego serka z dodatkami z ogródka (szczypiorek, lubczyk, estragon, bluszczyk kurdybanek, mniszek itp).

Tym czego nie spożytkujemy sami, chętnie, “na wynos” dzielimy się z Gośćmi.

jagoda kamczacka

trześnia w occie

manufaktura działa

 

 

Lista produktów, w które możemy zaopatrzyć Gości jest całkiem długa.

Mamy  soki, dżemy, galaretki, przetwory z dodatkiem domowego octu winnego/spirytusowego. Wszystko z  z ekologicznych owoców/kwiatów/zbóż:

  • czarna porzeczka,
  • czerwona porzeczka,
  • malina,
  • truskawka,
  • agrest,
  • czereśnia,
  • trześnia,
  • jagoda kamczacka,
  • winogrona,
  • bez czarny (kwiat i owoc),
  • czeremcha,
  • jarzębina,
  • grusza,
  • mirabelka i inne śliwy,
  • jabłka z pustek (stare, przedwojenne jabłonie),
  • kwas spod kiszonych ogórków,
  • kwas buraczany,
  • żur,
  • ocet winny,
  • przecier pomidorowy,
  • paprikos zwykły i cebulowy,
  • ………

Mamy również do zaoferowania susze ziół, grzybów, owoców, przypraw:

grzyby mieszane, owoce bzu czarnego, szyszkojagody jałowca, kwiat lipy, oregano, hyzop, mniszek, pokrzywa,  lubczyk, kocimiętka, liść brzozy, pędy i młode szyszki sosny, nasiona arcydzięgla, mieszanka ziół na przeziębienie, mieszanka ziół przeciwgorączkowych.

 

Wszystko dostępne na miejscu- aż do wyczerpania zapasów.

Nie prowadzimy sprzedaży internetowej.

Cennik na miejscu.

 

Wyroby z mięsa i nie tylko z mięsa

Kiełbasy,

Robimy sami i z naszymi Gośćmi, którzy po wykonaniu mają możliwość kupienia tego co razem zrobiliśmy. Inne wyroby są bardziej czasochłonne więc szansa na wspólne robienie na przykład szynek jest mniejsza, choć zawsze jest. Można działać z wyprzedzeniem.

Kiszki

Salcesony

Szynki

Wędzone ryby

Smażone ryby w occie