Policzki wołowe wróciły do łask. Coraz częściej pojawiają się przepisy na wykorzystanie tego wspaniałego kawałka wołowiny.  Zrobiliśmy na Sylwestra. Baaardzo smakowite. Zwłaszcza z dobrą nalewką i domowym chlebem. Doskonale smakują z mini kluseczkami ziemniaczanymi (kopytka).  Do tego jakieś ostre dodatki (domowe pikle, papryczka w occie, korniszonki…..).

Pychota.