Makaron domowy?? Tak, Tak……już ćwiczymy

Szykujemy się JUŻ na przyjęcie Gości. TAK już teraz ćwiczymy robienie makaronu. Bo zima to więcej czasu na nierutynowe działania. Czy ten zrobiony, ususzony doczeka lata? Wątpię. Ale co doświadczenie i wprawa….

Zimno to znaczy przyszła wreszcie zima

Wieje wiatr 60-70 km/h. -5-9st C. Wszystko to oznacza, że “nadejszła wiekopomna”…. Pierwsze spacery w mrozie dały takie obrazki….

Perpetuum….. czy może jednak dobry pomysł?

Kto zgadnie co to takiego??

??? No co??

Zupa rybna inaczej, czyli na zimowe, zimne wieczory

Rozgrzewająca (imbir pokrojony w kosteczkę), smakowita (3 gatunki ryb) i z kluseczkami, które nadają się i dla tych co to zwykłej mąki nie jedzą. Gryczane kładzione kluseczki. Warto spróbować.

Propozycja na Nowy Rok i okolice tegoż

Na prośbę dzieci i wnucząt jest suszi. Do środka nie wkładam wasabi, leży obok by każdy mógł zdecydować ile, i czy w ogóle chce zjeść tej ostrości. Wnuk zdecydowanie lubi suszi ale bez wasabi. Również na jego życzenie w kilku zawijasach sam łosoś w środku…bez dodatków typu awokado, ogórek. Miał więc szansę pojeść.

Smacznego życzymy wszystkim. No i zdrowego. To tak na ten cały, kolejny, 2018 rok!!!!

A do tego zamiast sake, zwykłe musujące albo jakieś inne białe wino

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasto- wspomnienie lata i jesieni. Czyli drożdżak ze śliwkami

Drożdżowe jest zawsze bardzo dobre albo co najmniej dobre.

Pamiętacie frazę z filmu “Mój rower”. Tę o alkoholu….co to zawsze jest bardzo dobry, a jedynie denaturat jest dobry….. Piękny film. Ale wracając do ciast…..drożdżak jest zawsze bdb.

A dzisiaj jest dzień JEŻA. Nie JERZA. A JEŻA!!! Pozdrawiamy wszystkie jeżyki, Jeże, Jeże, Jeżowate….To naprawdę piękne zwierzę

WYDRUKUJ JEŻA i daj do pokolorowania swojemu (albo niekoniecznie swojemu) dziecku. Powodzenia

Zima idzie więc szykujemy dobrą kiełbaskę. Pycha. I ta biała i wędzona.

Jak zwykle robimy kiełbasę i białą i wędzona. Pyszna wyszła. A z dobrym, mocnym trunkiem smakuje jeszcze lepiej.

Ostatnie (chyba) grzyby

Zebrane rydze ( w tym kilka młodych!!!) i kurki posłużyły do zrobienia jajecznicy. Ale to już chyba ostatnia jajecznica na świeżych grzybkach.

Smacznego!!

A jakie jedzonko proponowaliśmy w ostatnim czasie naszym Agristom?

Oto kilka ujęć. (dopiero teraz się pojawiają na stronce, bo za dużo się działo i czasu brakło “kruca bomba”).

Było gorąco to i chłodnik się zdarzał… z własnymi ogórkami i pomidorami

śniadanko – kolejna odsłonaKawałek obiadu dla dwojga, reszta potem-np deser (piecze się jeszcze sernik).Śniadanie dla dwojga, czworga….a na dole chlebek w prezencie dla każdej “nowej” rodziny

Nowe pomysły to kiszona papryka w kapuście.

Albo Nowy Deser- kto nie jadł dojrzałego derenia, to nie wie co to znaczy-wspaniały ekstraktywny smak lata. Albo cukiniowe zawijasy (o tatarze z jelenia nie wspomnieć to grzech). Albo przekąska dla spracowanego stolarza/mechanika/drwala….