W Białym Borze Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy też grała. Tradycyjnie przekazaliśmy nasz manufakturowy produkt-czyli czapeczki (zakładka “wyroby – hand made”). Tak jak poprzednio szaliki, tak i czapeczki cieszyły się powodzeniem i dzięki temu WOŚP zyskała kolejne “set” złotych.

Sądząc z ludowych porzekadeł, które śledzimy regularnie, zima nadejdzie późno i będzie krótka. Zobaczymy czy to się sprawdzi.

Psy natomiast wiedzą, że coś nie tak jest w naturze i linieją na potęgę. Jeśli ktoś rano wstanie to usłyszy wiosenne, godowe nawoływanie sikorek. One też zwątpiły w zimę.

Listopadowy śnieg to póki co jedyne białe widziane w ciągu tej zimy. Cały śnieg leci w USA na stany północne i północno -wschodnie. Współczuję im. Nawet tu, w Polsce, mrozy 40 stopniowe to coś z odległej przeszłości. Trzymajcie się!!

Adwent trwa. Święta blisko. Trzeba szykować żarełko

A to kaszanka,

a to kiełbasa oczywiście jeszcze przed uwędzeniem

a to salceson przed ugotowaniem.

Las szykuje się do zimy, jako i my.

Drewienko złożone w drewutni, róża szykuje się do nalewki,

a my rozgrzewamy się  orientalnymi ostrymi smakami.

Odłowy musieliśmy zrobić bo za chwilę lód skuje wodę i ze świątecznego karpia nici

Kocica się niesamowicie  obżarła i zrobiła kwadratowa

Jesień nie jest kolorowa przez cały czas. Im bliżej zimy ( a nadejdzie spóźniona-tak ćwierkają wszystkie ptaki) tym więcej szarości, mglistości i chłodu. Oby do zimy.

Jesienne potrawy to nie tylko dynia ale i pieczona cukinia z mięsnymi dodatkami.

Albo jeleń prosto z patelni..pyszny

Ocieplenie jest faktem. Zbieranie świeżych grzybów 23 listopada to frajda ale i zadziwienie.

Z drugiej strony stało się i nastała zima. A na jak długo- się zobaczy. Wygląda na to, że hasła wielkiego klimatycznego forum, które miało miejsce w Warszawie, są osadzone nawet w naszej skromnej zachodniopomorskiej rzeczywistości.

Cenimy dynię w naszej kuchni. Jesienią warto skorzystać z tego daru natury. Warto pamiętać o imbirze i gałce muszkatołowej. Rozgrzewka pewna na 100%. Nie trzeba się wspomagać nalewką, choć nie zawadzi. W końcu grypowy czas przed nami.

Zamówiliśmy w ekologicznej hodowli kilka gęsi. Nie ma to jak gęsina w jarzynach, albo półgęski świeżo uwędzone.